SERVICE -
Energy -食品製造・販売事業

しあわせとおいしいをあなたに。

私たちが住む“あおもり”は、都会に比べて不便なことは多いですが、その分緩やかな時間と穏やかな自然の風が吹き、あたたかい太陽の陽差しが葉や土に栄養を与えてくれている、とても恵まれた場所が多く存在します。

恵まれた自然の中で育つ農産物や水産物、そこから得られた自然を活かした加工製品をただ販売していくのではなく、旬のおいしさは当然に、到着をお待ちいただいているときのワクワク、相手が喜ぶ顔を想像してにやにやしちゃうとき、食べているときはもちろんのこと、食後に器を洗う時の満足感と満腹感、成し遂げた気持ちのすべてに“しあわせ”を感じていただけるような、商品のみをラインアップしています。

ものを売るのは、そんなに上手ではないほうですが、おいしいとしあわせを届けたい気持ちは、人一倍です。

CONTENT事業内容

  • 素材加工
  • 商品製造
  • 商品管理
  • 梱包・発送
  • 在庫管理
  • CRM
  • Customer Service

青森に。青森で。青森から。

私たちが最も大切にしていること、それは“誠実に向き合う”ことです。
MACUREのラインナップはいずれも、*HACCP認証を取得した工場の衛生的な環境の中で最新の機器を使用して製造していますが、工程の多くは手作業。不器用と言われるかもしれません。それでも良いと私たちは考えます。

生産者の声を聞き、素材の声を聞き、お客様の声を聞き、よりよい商品を生み出すために。私たちは、不器用ながらも誠実に向き合い続けます。

*HACCPとは:食品等事業者が、製品出荷に至るまでのリスク要因を排除し製品の安全性確保を目的とした衛生管理手法であり、食品規格 (コーデックス) 委員会から発表された国際的な手法。

素材の力×シンプル×安心。

私たちの商品の特徴は、素材本来の味や特徴を最大限に引き出す加工方法にあります。どこまで手を入れずに素材の魅力を引き出し安心して召し上がっていただけるか、とことんこだわって作りました。

余計な手をかけるのではなく、手をかけすぎない。シンプルな加工。しかし、その中には、素材の魅力を最大限に引き出せる私たちの技術と経験があります。試行錯誤を繰り返し、辿り着いた味はきっと様々な人に“しあわせ”を届けてくれると信じています。

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Energy

毎日健やかに、前向きに生きるために。「しあわせ」と「おいしい」をお届けいたします。

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